- Rozhovory
Martin Čupka: Jedol hlava-nehlava, teraz má plnú hlavu rád, ako z jedla urobiť výživu
V prejedaní hľadal útechu. Sladké vody, záviny či tresky boli pre neho receptom, ako zahnať hnev a zmätok z rodinnej situácie v detstve. Z obézneho chlapca sa však časom stal aktívny športovec a neskôr výživový poradca, ktorý radí s jedálničkom niekoľkým najúspešnejším športovcom na Slovensku. Praktických vedomostí zo sveta zdravej výživy má na rozdávanie.
- Príbehy
Ako som sám prešiel Grónsku polárnu cestu na bicykli (video)
Finalista VIMFF z roku 2019 a víťaz špeciálnej ceny poroty festivalu horských filmov. Dobrodružný fotograf a polárny sprievodca, Ben Haggar, sa pokúša stať prvým človekom, ktorý v „letných“ mesiacoch prejde na bicykli trasu polárneho kruhu v severnom Grónsku. Začínajúc na Grónskom ľadovci a končiac v pobrežnom meste Sisimiut sa ocitá v boji s drsným terénom, osamelosťou, zákopovou nohou a extrémnym počasím. Nachádza však útechu v jednoduchom pohybe po neúrodnej tundre a niekoľkých kilometroch nádherného chodníka.
Vyraz na jesenné bikepackingové dobrodružstvo
Chystáš sa vyraziť na bikepackingový trip? Stráviť niekoľko dní len tak na dlhej ceste na bicykli, je jednoduché len vtedy, ak máš so sebou správny výstroj. Nevhodné kapsy, mokré ponožky alebo zabudnuté vodeodolné vrstvy môžu z plánovaného výletu spraviť zážitok, ktorý nebudeš chcieť tak rýchlo opakovať. Tento zoznam by ti mal pomôcť vychutnať si každý trip na dvoch kolesách s neporušeným úsmevom na tvári.
Ako Vlk predával mäso do vegánskeho obchodu
Zakladatelia Pure Nuts – Samo Olejár a Janči Vlk
Náš kamarát rozbiehal nový projekt – sušené mäso Biltong. Ide o juhoafrický spôsob korenenia a sušenia mäsa, je chutnejšie a jemnejšie ako americké jerky. Chceli sme mu s tým pomôcť, keďže to bol veľmi kvalitný produkt. A tak sme ho zaradili do nášho cenníka.
Janči Vlk robil telefonický follow-up obchodníkov, hneď potom, ako im zaslal e-mail s ponukou a cenníkom. Omylom zavolal aj do istého obchodu, na čo majiteľ so smiechom reagoval: „To je dobrý paradox – pán Vlk mi ponúka mäso do vegánskeho obchodu!“
Vtedy sme si povedali, že sa budeme radšej sústrediť len na plant-based potraviny.
