Šípkový džem

Poznáte tú nezameniteľnú chuť šípkového džemu. Ja ho najviac zbožňujem. Objavoval sa u nás len výnimočne, keď nám ho niekto daroval.

Poznáte tú nezameniteľnú chuť šípkového džemu. Ja ho najviac zbožňujem. Objavoval sa u nás len výnimočne, keď nám ho niekto daroval.

Poznáte tú nezameniteľnú chuť šípkového džemu. Ja ho najviac zbožňujem. Objavoval sa u nás len výnimočne, keď nám ho niekto daroval. Väčšina receptov je veľmi pracná a málokto sa do toho pustí. Tento je však veľmi rýchly a výsledok stojí za to.

Ingrediencie
 1 kg šípok
 1 l vody
 šťava z 1 citróna (nemusí byť)
 agar (nemusí byť, džem po pridaní vydrží dlhšie, ale zhustne)

Všetky predajné miesta Pure Nuts

Postup
1

Šípky v sitku dobre umyte (môžete ich zbaviť čiernych koncov, ja som to nerobila).

2

Šípky v hrnci zalejte po vrch vodou a varte ich na miernom ohni 45 minút.

3

Rozvarenú zmes rozmixujte a prepasírujte cez čo najjemnejšie sitko (aj 2x ak budete mať na to nervy, džem bude jemnejší).

4

Prepasírované pyré dajte do hrnca, za občasného miešania priveďte do varu. Pridajte cukor a citrónovú šťavu (prípadne agar).

5

Uvarený džem ponalievajte do sterilizovaných pohárov. Tie pootáčajte hore dnom a už len počkajte kým vychladnú.

Ingredients

Ingrediencie
 1 kg šípok
 1 l vody
 šťava z 1 citróna (nemusí byť)
 agar (nemusí byť, džem po pridaní vydrží dlhšie, ale zhustne)

Directions

Postup
1

Šípky v sitku dobre umyte (môžete ich zbaviť čiernych koncov, ja som to nerobila).

2

Šípky v hrnci zalejte po vrch vodou a varte ich na miernom ohni 45 minút.

3

Rozvarenú zmes rozmixujte a prepasírujte cez čo najjemnejšie sitko (aj 2x ak budete mať na to nervy, džem bude jemnejší).

4

Prepasírované pyré dajte do hrnca, za občasného miešania priveďte do varu. Pridajte cukor a citrónovú šťavu (prípadne agar).

5

Uvarený džem ponalievajte do sterilizovaných pohárov. Tie pootáčajte hore dnom a už len počkajte kým vychladnú.

Šípkový džem

Hmmm, je to fakt mňamka 🙂

Kým ti to vychladne, prečítaj si ako Zuzka chodí s deťmi do hôr zbierať bylinky tu: Iba zopár maličkostí , alebo ako vyniesla jedenásť-mesačnú Dorotku na vrchol štvortisícovej sopky na Kaukaze tu: O mame, ktorá na vrchole sopky našla zázračné svetlo

Vybrali sme

Mohlo by sa ti páčiť

z našich článkov