Takže necháme si roztopiť maslo. Keď je roztopené odstavíme a primiešame cukre. Do vlažnej zmesi zamiešame metličkou vajká a potom jogurt a kokosové mlieko.
V druhom kýbliku si zmiešame kokos, múku a prášok do pečiva a postupne primiešame do tekutej zmesky.
Na záver vmiešame do cesta kokosovú čokošku nasekanú na menšie kusy a vylejeme do formy na chlebík. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 60 minút. Ináč zavináč, ja som potom po ochutnaní ešte zhodnotila, že kúsky ananásu by boli v tom megáčske. Na vrch som dala zmes tvarohu, šlahačky a trošku salka.. lebo však Martina závisláči na sladkom… :))))) Skúšala som dokonca spraviť aj mini bábovky a boli mega.. tie som piekla polovičný čas.. po dopečení som ich popichala špáratkom ešte vo forme a zaliala 1 ČL salka.. nasiakli sa a boli no že mega šťavnaté a áno aj sladké :)))))