Dlhšiu dobu sme rozmýšľali, ako zákaznikovi priblížiť orieškové maslá. Zadanie doslova znelo, akým produktom by sme mu zjednodušili jedenie.
V tom čase sme objavili recept na ultimátne peanut butter cookies. Recept mal len tri ingrediencie. Arašidové maslo, kokosový cukor a ľanovú múku. Vyskúšali sme malú vzorku doma. Všetko fungovalo, cookies chutili skvele.
Keď sme ich však chceli otestovať na veľkom stroji (dávkovač a tvarovač cesta), len vtedy začali problémy.
Desať kíl hmoty, ktorú sme namixovali, prípomínala skôr na superlepidlo než budúce cookies. Takže namiesto toho, aby stroj dávkoval cesto, vytláčal z každého spoja olej. Nedostali sme z neho ani jeden použiteľný kúsok.
Sumár? Ten predstavoval 20 minút testovania a dve hodiny čistenia mašiny.
P.S. Od 10.2. do valentínskej polnoci ti k objednávke našich cookies pribalíme jedny zadarmo. Neboj sa, tieto sa podarili.